2014年11月アーカイブ

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Buonasera!! 最近少し暖かい日が続いていますねー(^^)
来週からは寒さがかなり厳しくなる、と聞いてビビっております(>_<)

今日は、絶品!!新メニューのご紹介をさせて頂きたいと思います!!ヽ(^o^)丿

その名も、『スルメイカのスペイン風わたソテー』です!!

スルメイカのわたでスルメイカをマリネしたものをソテーした一品です(*^_^*)
スペインでは、よくバールなどで食べられるそうです♪
とってもコクがあり、ソースの残り一滴までパンで絡めて食べたい!!
そんな一皿となっております(*´Д`*)♪♪

ぜひぜひ皆さま、そんな新メニューをご堪能下さいませーヽ(^o^)丿
 

忘年会・新年会飲み放題プラン♪♪

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Buonasera!! 忘年会・新年会のシーズン到来ですねーヽ(^o^)丿♪♪

mojaでは、お得な飲み放題付きプランをご用意いたしましたー(*´Д`*)☆
お食事もお酒もたっぷり楽しみたい方にお薦めのプランですー!!
苦手なものやアレルギーなど、事前にご連絡頂けましたら、
出来る限りご協力させて頂きますので、お気軽に
ご予約の際にお申し付け下さいませ(*^_^*)

今年ももう1カ月とちょっとですねー(´Д`)
年々1年が早く感じる今日この頃です(笑)
美味しいものを食べて飲んで、好きな人とおしゃべりして、
2014年を楽しく締めくくりましょうーヽ(^o^)丿♪♪

初めての沖磯釣り♪♪

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Buonasera!! もう早11月も3週目ですねー(^^)/

最近のmojaは、釣りという楽しい遊びにハマっておりますヽ(´Д`)ノ
先日、シェフのお兄さんに福井県の沖磯に連れて行ってもらいましたー(*´Д`*)♪♪
初めての沖磯、まだ日も昇っていない真っ暗な中乗船し、
20分ほどかけて沖磯に到着!!
慣れない足場に四苦八苦しながらも、フグを一匹釣りあげましたー(笑)
本命はアオリイカだったのですが、残念ながら、
お兄さん以外はアオリイカを釣り上げることが出来ませんでしたー(>_<)

釣果は悔しい結果となりましたが、やっぱり釣りは楽しいですねー(*´∀`*)♪♪
お客様にも釣りにお詳しい方がいらっしゃって、いつも勉強させて頂いてます!!
いつの日か、朝獲れの魚介がmojaの日替わりメニューに加わるかもしれません!!(^^)/

皆さまも楽しい休日をお過ごしください(*´Д`*)♪♪

淡路鶏のトマトリゾット~♪♪

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Buonasera!!
本格的に冬らしさが増してきましたねー((´Д`))
こんな寒さが身にしみる日には、温かいほっこりできる一皿はいかがでしょうか?

淡路鶏のトマトリゾット』です(*^^*)

自家製のブイヨンをたっぷり含んだお米と、淡路産の美味な鶏、自家製のトマトソースで
心も体もほっくりと温まりますよー(*´Д`*)
お勧めグラスワインのトスカーナ ロッソとの相性もバッチリです♪♪

ぜひぜひ皆さま、ほっこりしにいらして下さいー(*^^*)