2015年7月アーカイブ

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Buonasera!! 7月に入って10日が過ぎ、本格的に暑くなってきましたが、
皆さま夏バテなどされていませんでしょうか?(*^_^*)

今日は、『天然鯛とあさりのアクアパッツァ』のご紹介させていただきます♪

アクアパッツァとは、イタリアを代表するお魚料理のひとつで、
ブイヨンなどを用いずに魚の骨とあさりから出る美味しい出汁と
水だけで煮込んだ、具だくさんのスープのような煮込み料理です!!

その日の仕入れによって魚は変わりますが、美味しさは変わりませんので、
ぜひぜひ皆さま、よく冷えた白ワインとご一緒にお楽しみ下さいませーヽ(^o^)丿♪♪