2015年12月アーカイブ

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Buonasera!! 今年もルミナリエ、はじまりましたね!(*^_^*)
凄い行列のようですが、皆さまもう行かれましたでしょうか?

今日は『じゃがいものニョッキ チーズのソース』、をご紹介させて頂きます♪♪

じゃがいもで作ったもちもちのニョッキと、パルミジャーノレッジャーノチーズを
ふんだんに使った濃厚なソースは相性抜群!!!

一口食べると、また一口食べたくなる!! 癖になる味ですヽ(^o^)丿♪♪

一口サイズなので、お酒のアテにもピッタリ♪♪

ぜひ皆さま、幸せな味を堪能しにいらしてくだざいませー(*´Д`*)

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Buonasera!! 今日から12月ですねー(*^_^*)
今年は特に一年が早く感じましたが、皆さまはいかがでしょうか??

今日は新作メニューのご紹介です!!

『ペコリーノチーズと親父の干し柿』、不思議なネーミングですよね(*^_^*)

実は、この新作メニューは、奇跡のコラボメニューなんですーヽ(^o^)丿

いつもお世話になっている常連様U社長のお宅に、
イタリアのサルディーニャから留学生として来られているMちゃん♪
そのMちゃんが、ご実家から持ってきたペコリーノチーズをわけてくれましたー(*´Д`*)

そして、この干し柿はシェフの父親の手作りなんです!!
完成するまでに2~3週間かかるのですが、
その期間が干し柿を美味しく、甘くするのですね(*^_^*)

そして、この奇跡のコラボメニューが完成いたしましたヽ(^o^)丿♪♪

ペコリーノの塩気と干し柿の甘みが絶妙にマッチした一品です!!

ぜひぜひ皆さま、この奇跡のコラボメニューお楽しみくださいませーヽ(^o^)丿♪♪