2019年9月アーカイブ

年内mojaは増税いたしません♪

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Buongiorno!! Come sta?(^^)/


いよいよ10月から 増税になりますが

皆さま、買い出しは済まされましたでしょうか?


まさか 消費税が10%になる日が やってくるとは。。( ;∀;)


10月から どこもかしこも 増税になりますが


しかし!! mojaは年内 増税しないことに決めましたー!!


ですので、皆さま mojaで今まで通り のんびりと

楽しい時間を過ごしていただけると嬉しいです(*ˊᗜˋ*)/

#イタリア食堂moja
#増税に負けないぞ
#楽しい時間をご一緒したい
#8%は頂戴いたしますが
#どうぞよろしくお願い致します

生ハムと柿♪

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Buonasera!! Come va?(^^)/


気づけば9月も もう少し

暦のうえでは 本格的に秋に突入ですね♡


秋は美味しいものが たくさん旬を迎え

気候も過ごしやすいので 大好きな季節です♪


今日は そんな秋の旬の 柿を使った一皿、

 『生ハムと柿』 のご紹介です!


甘く熟した旬の柿と イタリアで熟成された

うま味たっぷりの生ハム

甘みと塩味のマリアージュ♡


秋の夜長に まったりワインと合わせたくなる一皿

白ワインはもちろん 軽めの赤ワインにも合いますよ(*ˊᵕˋ*)

#イタリア食堂moja
#生ハムと柿
#甘みと塩味のマリアージュ
#幸せな味
#まったりワインとどうぞ

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Buongiorno!! Grazie mille!! (^^)/

皆さま、大漁祈願 ありがとうございます!!


おかげさまで 淡路天然ハマチを

こんなに仕入れすることが できましたー(*ˊᗜˋ*)/


今日も 『淡路天然ハマチのポワレ』 ございます♪


ハマチといえば 養殖のイメージがありますが

ぜひぜひ天然のハマチを ご賞味くださいませ!

#イタリア食堂moja
#大漁祈願ありがとうございます
#淡路天然ハマチ
#店主の横で女将も1匹釣りました
#アオリイカも次こそは

うちの子記念日♪

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ねこ好きの皆さま、こんにちは。

とてもプライベートなことで恐縮なのですが、

実は1年前の今日、我が家に保護猫をお迎えしたのです(*ˊᵕˋ*)♡


#淡路ワンニャンンクラブ という淡路島にある

とても親身になってくださる保護施設から 

一匹の茶白の男の子をお迎えさせていただきました。


お家に来たときは まだまだ小さかったのですが

今では店主の腕よりも大きく すくすくと育ってくれています(^^♪


この寝顔がたまりません♡

これからも元気でいてもらいたいです(*ˊᗜˋ*)/

※お店に猫はおりませんが、写真はたくさんございますw

#イタリア食堂moja
#親バカ ねこ日記
#寝顔がたまらない
#うちの子記念日
#ぼっこ隊長

淡路天然ハマチのポワレ♪

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Buonasera!! Come va?(^^)/


さて、3連休最終日
皆さま ご満喫されましたでしょうか?


今日は 『淡路天然ハマチのポワレ』 のご紹介です!


店主が淡路島で仕入れた 活きのいい天然のハマチを
フレッシュトマトとにんにくのソースで
さっぱりと召し上がっていただく美味な一品です!


この時期の天然ハマチは 上品な脂がのっており
レモンの風味が香るソースと 最高に合います♡(*ˊᵕˋ*)


明日は振替休日をいただき また淡路島へ仕入れに行ってまいります♪


ぜひ皆さま 大漁祈願をどうぞよろしくお願いいたします♡

#イタリア食堂moja
#淡路天然ハマチのポワレ
#フレッシュトマトとにんにくのソース
#さて明日は釣れるのでしょうか
#メニューにないときは察してくださいませ^^;w

アオリイカ解禁♪

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Buongiorno!! Come sta?(^^)/


9月最後の3連休、皆さま
いかがお過ごしでしょうか?


そして遂に 店主が待ちに待ったこの時期が
今年もやってまいりましたー!!


淡路島 アオリイカ 釣り 解禁 !!!


店主が淡路島まで 活きのいいアオリイカを
仕入れに行ってまいります \(*ˊᗜˋ*)/


写真は去年のですが、今年も頑張ります♪


皆さま、大漁祈願を どうぞよろしくお願いいたします♡

#イタリア食堂moja
#淡路島アオリイカ
#店主の腕にかかっている
#今年も美味しいアオリイカ食べたい
#何卒大漁祈願を

和牛赤身肉のタリアータ♪

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Buongiorno!! Come sta?(^^)/

少し肌寒い風が吹いてきましたが、
皆さまお風邪などにはお気を付けくださいね!


今日は 『和牛赤身肉のタリアータ』 のご紹介です(^^♪


うま味たっぷりの和牛赤身肉を とてもレアに焼き
スライスしてお出しする 赤ワインにピッタリな一皿です♡


噛めば噛むほど うま味が溢れてきますよー(*ˊᗜˋ*)/♪

#イタリア食堂moja
#和牛赤身肉のタリアータ
#うま味が溢れる
#赤ワインとどうぞ
#至福の一皿

生ハムとイチヂク♪

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Buonasera!! Come va?(^^)/

まだまだ暑い日が続いておりますが、
皆さま熱中症にはお気をつけくださいね!!


イチヂクが美味しい季節になってきましたね♪


今日は『生ハムとイチヂク』のご紹介です!


旬のイチヂクの甘みとイタリア産生ハムの塩味が
絶妙に美味しい一品です(*ˊᵕˋ*)♡


ぜひぜひこの季節にご堪能くださいませ~♪

#イタリア食堂moja
#イチヂクの美味しい季節
#生ハムとイチヂク
#甘みと塩味
#絶妙な一品

10周年 ありがとうごさいます♪

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Buonasera!! 大変ご無沙汰をしておりますが、

皆さま、お元気にお過ごしでしょうか?(*^_^*)


ブログをお休みさせていただいている間に

気が付けば10周年を迎えさせていただきました!!


私たちが10年もこのお店を続けてこられたのは、

mojaのお客様が本当に温かく私たちを見守り続けて

くださっているからに他なりません!!



皆さま、いつも本当に本当にありがとうございます!!m(__)m♡


これからも皆さまと素敵な時間をご一緒させていただけますよう

精一杯 頑張っていきたいと思いますので

こんな二人ですが、今後ともどうそよろしくお願い申し上げます(*ˊᵕˋ*)♡

#イタリア食堂moja
#10周年
#感謝感激
#いつも温かく見守ってくださり
#ありがとうございます
#これからもどうぞよろしくお願い申し上げます